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2016年 10月 14日

GT-R

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ビーズ千砂さんが手塩にかけて育てている畑
一級セルパンチエール
新ヴィンテージ入荷しました
(NHK放映されたあの畑)
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シモン・ビーズ熊本支店より
シャンプラン@3780~
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35って
ステルスみたいで
けっこうすきなんですよー
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空恐ろしいほど
速いだろうし
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コックピットのデザインも
かっこいいですよね
(特にスイッチ類)
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初期型500万切ってきましたネ
いっときたいなー
(買えないけど)
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先日の晩御飯
荒江ぶあんさん
Kさん、おいしかったス
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一昨日の晩御飯
名店ねぎぼうずさん
加茂錦なかなかですナ
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ちかごろ雲が、いいですよね


# by kimurayasaketen3 | 2016-10-14 15:07
2016年 10月 13日

ワインのあれこれ

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とくとく
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ぐびぐび
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ぺー
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かきかき
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昨日の休みは
試飲会
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いい蔵ばかりの出品でした
老舗リジーニ
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名手サクリッティ
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キャンティクラシッコも
粒揃い
左のスカレッテ、定番にします
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カッペッラはやはり良いですね
すでに定番にしました
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右のアルジェンティエラも良いです
コレもすでに定番に
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ここから目玉
トリノーロ
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トゥア・リータ
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レディガフィ未だ閉じてて
ジュスト開き始めでした
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酒質が高いノートリは
また定番復活にしますね
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そしてマッキーレ
濃旨イグレッピもボルゲリロッソと並んで
定番にすることにしました
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メッソリオの垂直
2008年2009年2010年
飲み頃はまだまだ先

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そしてコルクのお話
左2つは打ち抜き(高級)
右は集成材(デイリー)
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市橋イタリア担当室長さん(兼アカデミーデュヴァン講師)に
液上がりについて聞く
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真ん中
全体的に上がってるのは
全く問題ないそうです
(温度管理しててもコルクの質でこうなる)
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ちょっと問題なのはコレ
一本筋で上がってるヤツ
これは「温度気圧変化による」だそうです
しかし
一概に「不味くなる」とは言えないそうで
(旨くなるモノのある)
「状態はベストではない」が
そこの評価が難しい
とおっしゃってました


# by kimurayasaketen3 | 2016-10-13 13:40
2016年 10月 11日

ビオなフロマージュはじめました

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お待たせしましたー
オーガニックチーズ
入荷しますた
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今朝は
風ビュンビュン
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左で入りましたが
ストロングカレント
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あんまし
乗れませんでした
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のんびり
気持ち良かったけどね
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全部オーガニックです
白カビは
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この姉妹が
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青カビは
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このおいちゃんが
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フレッシュは
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この兄ちゃんが
造っています
(たぶん)
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ブリアサヴァラン・スペキュロス
(白カビにベルギーのお菓子)
コーヒーに合わせるチーズもあるんだよ
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リクエストOK
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これから定期的に入荷しまーす!
@464~


# by kimurayasaketen3 | 2016-10-11 17:47
2016年 10月 08日

秋の限定焼酎「熟柿」

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熟柿@2570
おひとりさま一本でお願いします
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自然食オーサワさん
グラノーラ・ドイツパン
入荷しました
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今朝はケンジと球場裏
面ツル胸下50点
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かっこいい
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かっこいい
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238万って
ほんと?
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また限定車
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文句なしに
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かっこいいですネ


# by kimurayasaketen3 | 2016-10-08 18:39
2016年 10月 06日

ヌーヴェル・セレクションさん

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昨日は
どクローズ
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火曜日
ナンシーは
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福岡試飲会
参加
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ルー・デュモンの
正規インポーターさんです
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ロワール
いいのあったそうで
注文することにしました
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シャンパーニュは
相変わらずのハイレベル
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クレマン・カヴァも
とてもよかったとのことで
入れると思います
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海は
慎重に入りました
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入水者
ゼロ
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左は
ゲット不可能
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センターも
波数多し
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右なら
イケルということで
一人で入水
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結果
2時間後には
波も落ち着き
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ロングライド一本あったので
満足して帰りました
50点
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晩酌
ムルソーも造り手によって
色々ありますネ・・・


# by kimurayasaketen3 | 2016-10-06 11:01