2016年 12月 02日

静岡銘酒「英君」 静岡価格となりましたー

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ちまちま
入力しています
↓プレ公開中↓
クリックしてあげてえ


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英君
山盛り入荷しましたー
まづ
山田錦と雄町
¥1620
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にごり発泡
¥1404
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もちろん純米
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そして
ナンシーの好きな
しぼりたて
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純米生酒
¥1404
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一升瓶もあるよー
(手を滑らせるナンシーの絵)
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オリヴィエ・ジュアン
よかった
スゴクよかった



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# by kimurayasaketen3 | 2016-12-02 15:32 | Trackback | Comments(0)
2016年 12月 01日

ボクの好きな蔵トスカーナのパーチナ

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トスカーナ
ヴァンナチュール
¥2700、¥3888、¥5184
オリーヴオイルもあるよ

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昨日もオクラ
朝はダメっぽかったので
昼イチ狙い
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正解
無風のセット胸下
50点
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ヒュー!日向
いい看板できたねー
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昼~夕方は
人も少ないし
のんびり具合がとってもEです
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帰りに
FU-WAXを買いにSEEDSさんへ
疋田さん、お元気でよっかったス!
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晩酌
サンセール
ぐう

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# by kimurayasaketen3 | 2016-12-01 12:51 | Trackback | Comments(0)
2016年 11月 28日

新型ホームページは「作成中」ですが、覗いてみてはいよ

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新型ホームページ
作成中だす

↓ プレ公開中 ↓

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おまたせしましたー
萬年「雪」
入荷しましたっ
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Xmas、大晦日ワインも
ランシュムーサ2013年 5940円
クロデュマルキ1994年 9720円
グロフレ・ヴォーヌロマネ2013年 9720円
アマローネ2011年 10260円
カロンセギュール1999年 19980円
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乗ってみたいですネ
エキシージ380
ゼロヒャク3.7秒げな
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実は
コレも乗ってみたい
そんなにいいのか?
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水曜日は
びみょーに
期待できそうですね

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# by kimurayasaketen3 | 2016-11-28 19:34 | Trackback | Comments(0)
2016年 11月 26日

自然派ワインも蟻鱒

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今朝は
え?
サイズアップ?

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肩・頭
ありました
しかも
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面倒臭い
ハマる波
40点
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いわゆる自然派
ちかごろ売れてます
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酒石が
こびりついてるのは
ご愛嬌
好きな人多いよね
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晩酌
ヴァン・ジョーヌ
2008
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そうそう
今年のボージョレ
良かったですネ
ルーデュモンは
2日めがおいしかったヨ

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# by kimurayasaketen3 | 2016-11-26 19:26 | Trackback | Comments(2)
2016年 11月 25日

とっても人気な緑川の冬季限定酒 

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ゆららか
入荷しましたっ
@3032&@1458
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うすにごり
デスッ
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いちおう
こんなんアテも
あります
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近頃の受信トレイ
あまりの語学力の無さに
凹みますが(笑)
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めげずに
通じるまで
がんばってマス
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クラシクさんで晩御飯
猪カツレツ
ピエモンテ葡萄酒
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明日は
狙ってみようかな


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# by kimurayasaketen3 | 2016-11-25 19:42 | Trackback | Comments(0)
2016年 11月 24日

そろそろ寒く冷たい海

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昨日は
あくね
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脇本は
セットもも
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折口はセット腹上
真ん中で遊んでました
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帰りに
好物買って帰る

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オープン
気持ちいい季節になりました
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屋根空き時の
最適音楽
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SA22Cと
ランデブーで帰宅
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カノコビール
入荷しました
@648
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かんかんみかん
@200
限定36個
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干し芋も入荷
@340
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晩酌
バシュレ・ラモネ
シャサ-ニュ1er

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# by kimurayasaketen3 | 2016-11-24 11:36 | Trackback | Comments(0)
2016年 11月 21日

dancyu掲載「商社ノンナアンドシディ」の輸入ビール食材ワイン

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おまたせしました
イタリアクラフトビール

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ペトロニョーラ
@822
入荷しましたー
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ジョージアワイン
トスカーナビオワイン
ジャム
ハチミツ
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食通に評判の
マリチャの胡椒も
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ジャグワXKSS
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新車で買えるって
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すごいなあ
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ベンチュラ
ここの波も
すごいなあ

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# by kimurayasaketen3 | 2016-11-21 11:24 | Trackback | Comments(0)
2016年 11月 19日

商社ヌーヴェルセレクションさんの葡萄酒

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朝イチ
左でハマって揉まれて
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センター戻って
たるい胸下45点
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今朝の相棒は
ケンジ

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限定品
10年古酒
@4517
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「蔵出し直輸入ワイン」
入荷しました
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みんなの大好きな
ブルゴーニュ
@2700~

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# by kimurayasaketen3 | 2016-11-19 16:29 | Trackback | Comments(0)
2016年 11月 17日

ヌーヴォー解禁日

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昨日のオクラ
夜明け前
割れない腹で35点
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ヌーヴォー3種
ご予約分で
完売しました
(謝)
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フェアトレード
チョコレート
入荷しました
12フレイバー
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岐阜の銘醸
三千盛
新型ドライ
@1331
酒度+18
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晩酌
出羽桜ML
酒度-10
甘くて酸味がここちよい
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かっこいい
SAMURAI
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イタリア限定車
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色がイイ
と思ったら
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SJ10型への
オマージュだそうで

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# by kimurayasaketen3 | 2016-11-17 12:31 | Trackback | Comments(0)
2016年 11月 14日

BAR、はじめたんですか?

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トゥルルルルル
「木村屋酒店さんですか?」
「はーい。そうでーす」
「あの、お隣のBarの予約をお願いしたいんですが」
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「は? お隣のBAR(バー)?」
「はい、キムラヤさんの隣のドアのお店・・・」
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「あ・・・すみません。バーじゃなくて、ただのドアでして・・・」

といったお問い合わせが先月3件、今月2件
紛らわしくてスミマセン・・・
ドア開けると、おトイレがございます(笑)
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BIOチーズ入荷しました

ルブロッション@667
ブリアサヴァラアン・トリュフ@1133
ブルーベルコールサスナージュ@692
アボンダンス@551
ブルードラクイーユ@634
シャウルス@704
マールドゲビュルツトラミネール@3456

などなど
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BIOドイツパン
入荷しました
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今朝は
きんちゃんと
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けっこう乗れました
(普段は乗れてない)
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たるーいケド胸あったし
満足150分

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# by kimurayasaketen3 | 2016-11-14 19:46 | Trackback | Comments(0)
2016年 11月 11日

仲良しに会う旅

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今朝は
ガラガラ
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朝イチ
どクローズで
2時間がんばってみました
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ヘロヘロになって
上がったら
コレ
やんなっちゃうね
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球磨
常圧蒸留
古酒
10年20年30年
揃い踏み
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愉しかった東京は
いつもの
1990円ヒコーキ
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クルマ好き夕陽くん
と待ち合わせて
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BMW
お台場ショールーム
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気になってる
M2
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コックピットも
タイトでよかったス
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ちょーカッコいい
モーターバイクもあった
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二発横出しは
いいね
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顔も
カッコいい
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スクランブラーも
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スゲ
いけてた
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ゴハンは
仲良し一家と
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高円寺
天★
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白金台
ルカンケ
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室町
ボンヌ・ターブル
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もちろん
コートドールさん
にも

ためになって
おいしくて
たのしい
旅でした

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# by kimurayasaketen3 | 2016-11-11 17:21 | Trackback | Comments(0)
2016年 11月 09日

江戸にて異国の生産者の方と

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渋谷で
ディオニーさんの
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ビオワイン試飲会
に参加してます
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南仏ピクサンルーの
キャラヴァンさんのセミナーでは
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ビオディナミの
プレパラシオン500番501番
(ボトル左の雌牛の角でやる調合薬ね)
の重要性を説かれてました
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そしたら
もう一人の生産者

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マルクバリオさんが
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たまたま隣に居らしたので
得意のフランス語で
挨拶したあと
(ウソ)
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この11年と14年の違いを
ペラペラの英語で質問したら
(大ウソ)
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丁寧に教えてくださいました
生産者の方から直接聞くことは
誠に勉強になりますです
(分かったフリをするのが得意なボク)


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# by kimurayasaketen3 | 2016-11-09 19:19 | Trackback | Comments(0)
2016年 11月 08日

なもんで

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# by kimurayasaketen3 | 2016-11-08 09:01 | Trackback | Comments(0)
2016年 11月 07日

まいつき第三週火・水・木は、三連休だなもし

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紺ノテ君(きんちゃん)と球場裏
ダンパー波で35点
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出羽桜
新型
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ML→マロラクティック発酵
すっきり甘口
登場
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徐々に
LED
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タッパー&ロングジョン
まだイケます
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次回は
こんな波に乗りたいなー
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日向から
高速乗って
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人吉へ
「九州萬緑会」
に参加
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とても為になる
勉強会なのです
松本さん、ありがとうございました
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晩酌
シャトーシャミレー・メルキュレブラン
んまい
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デヴィットブラウンオートモーティヴ
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クラシカルですな
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カッコいいですなー
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文雄へ
日向で見かけたコレ
カッコ良かった
ドゥカ?KTM?


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# by kimurayasaketen3 | 2016-11-07 11:10 | Trackback | Comments(0)
2016年 11月 04日

ボンジュール ボンジョルノ 伸び盛りの静岡「英君」

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英君の山廃
入荷しましたっ
石橋ヲ叩イテ渡ル@1447&@2862
愛山@1706&@3294
全国新酒鑑評会金賞受賞記事
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異国の人と
中学英語で何とかやりとり
( My name is Toru Kimura!は、ないよね・・・泣 )
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飛行機
フレッチャロッサ
TGV
ホテル
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バスの時刻に
国鉄の時刻
もう頭チンプンであります
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Mさん
おすすめ情報ありがとうございます

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# by kimurayasaketen3 | 2016-11-04 17:29 | Trackback | Comments(0)
2016年 11月 03日

宮崎ショートトリップ

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シモン・ビーズ
今月分入荷しました
@3780~@11880
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松下酒造場さんから
米と麦
入荷しました
@1000~@2700
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昨日は
ナンシー一緒でレンタカー
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ヒモ張って
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吊り下げて
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GAPウラ
うーん
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加江田
うーん
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結局いつもの
トイレ前
ひとりぼっちのガタ腹35点
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夜は
名店パッパカルボーネ
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一本目
微発泡マルヴァジア
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前菜
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前菜
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二本目
白アルバネッロ
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三角シェフ
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パスタ
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乾燥させた
まいたけを使って
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諸塚産鹿肉ハンバーグ
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まいたけリゾット
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三本目
赤ドルチェットダルバ
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ドルチェ
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宮崎いったら
是非
とってもおいしいよ

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# by kimurayasaketen3 | 2016-11-03 14:37 | Trackback | Comments(0)
2016年 11月 01日

イタリア中部地震支援ワイン

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中部イタリアを
応援したいので
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いくつかのワインを
仕入れる事にしました
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一本売れる毎に
寄付されるそうです
このシールが目印
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どうぞよろしくお願い致します
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人気の北海道シリーズ
はちみつ
ブルーチーズディップ
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北海道野菜
ピクルス
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北海道野菜を使った
新型パスタソース
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贈り物に
グラスセットもあるよ
@3240+ワイン代
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いつみても
Mは
カッコいですね
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ハネがいいなあ
ハネが
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明日は
加江田河口を狙ってきまーす

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# by kimurayasaketen3 | 2016-11-01 12:12 | Trackback | Comments(0)
2016年 10月 29日

ジャン・ポール・マスは、南仏の有名な旨安生産者

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昨日は
福岡遠征
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インポーター
スマイルさんの
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jean claude mas
の試飲会
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本数は40本と
少なかったですが
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開場と同時に
入室したため
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のんびり180分
利き酒できました
一番よかったのは
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カリニャンリザーブ
@1620
酸味の具合がとってもよくて
何杯も飲んでたら
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「あんた分かってんじゃなーい」
「私のイチオシなのよー」と
ブランドマネジャー・マチルダさん
次の注文で入れますね
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お昼
営業マン時代よく行った
新天町の飛うめ
(卵丼ね)
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ドーム同窓会
大楠の名店
ペシェミニヨン
松尾シェフ、見事な御料理おごちそうさまでしたっ
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八千代伝
新酒入荷
@1242&@2484
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自然食オーサワ
いろいろ入荷
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高級ジュース
アランミリア@2160も
追加で入荷しました
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3つ星レストラン
御用達
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6MTでましたネ
5年後
セコハンで狙ってみます
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コレは出たら
多分買う
ちょーカッコよくないですか?
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RFもこの色だと
みょーにカッコよくみえますネ
重いから買わないケド

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# by kimurayasaketen3 | 2016-10-29 14:12 | Trackback | Comments(3)
2016年 10月 27日

フランス産の有機グラノーラ

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起き抜けの花岡山散歩
今年120回目
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昨日は
夜明け狙って
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浜辺で寝て
(ナンシー実家帰省)
2ラウンド
胸上面ツルの45点かな
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フランス産
有機グラノーラ
@498
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雑穀っぽくて
おいしいよ
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読了
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ボク好みな
物語でした



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# by kimurayasaketen3 | 2016-10-27 13:13 | Trackback | Comments(0)
2016年 10月 25日

明日の波サイズアップしますように・・・

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ウヰスキー見学
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えーっと
昨日の出勤前サーフは
ぼよガタの35点
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大人気っ
味噌汁の出汁に
湯豆腐に
ふりかけに
万能だよ
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ウマい白3本
ランゲはナンシーお気に入り
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ビオチーズ
入荷しました
お求めやすい50g
@467~
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サントリー山崎工場
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日本民芸館みたいな
かっこいい玄関
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有料見学は
三カ月先まで
全て満席
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酒屋でも
優遇は無く
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キャンセル待ちを
毎日チェックして
一か月かかりました
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参加者の半分は
中国、香港、台湾、フランス、アメリカの方
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まず
麦と水をまぜる
仕込み槽
(ほんとに仕込み中で暑い)
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濾過した麦汁を
発酵槽に移し
酵母を加え
醪をつくります
(木桶とステンの2種類だそう)
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そのあと
ポットスチルで
蒸留
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初溜・再溜と
2回やります
ちょうど蒸留中で
「ホラッ、でてるでしょ」
とみると

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ジャーっと出てますよね
これがアルコール濃度の高い
「ニューポット」
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原料の二条麦は、カナダ産
ピート(泥炭・草炭)は、全量スコットランド産
だそうです
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貯蔵庫
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ジャパニーズウヰスキーが
世界最高賞とったのは
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純国産のミズナラ
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で樽を作って
貯蔵したことによる評価
が大きいらしいです
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工程を見学したあと
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工場内の
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隣にある
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セミナールームで
テイスティング
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ホワイトオーク樽原酒
ワイン樽原酒
山崎原酒
山崎
の4種
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40分の講習があって
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ストレート
トワイスアップ
ハイボール
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で呑んでゆきます
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講習終わって
自由見学
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歴史や
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広告
見所たくさんで
御勉強になりました
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青ガエル
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清水
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ディオニー
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丹波ワイン
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とても為になった
関西旅でした

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# by kimurayasaketen3 | 2016-10-25 16:00 | Trackback | Comments(0)
2016年 10月 23日

京都の墓参り

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丹波のあと
京都に移って
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自然派インポーター
ディオニーさんに
御邪魔して
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8種類を
利き酒
(Eのありましたよー)
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そのあと
鴨川
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高瀬川
を越え
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南へ向かい
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かっこいいクルマ
みながら
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錦市場
通って
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ほうじ・抹茶ソフト
たべたべ
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清水寺の
お隣
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大谷本廟へ
お墓参り
御先祖様いつも見守ってくれて有難う
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京都で食べたもの
左京町タルカ
(カレー大魔王さん、行くべき店でありますっ)
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京都駅前へんこつ
一見さん御断りで入店拒否
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丸太町ブランカ
(ちょーEお店でした)
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〆は
京都らしく
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御漬物と御飯
(よかったよお)
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いよいよ
サントリー山崎へ
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宣伝1
八千代伝新酒一発目
入荷しました
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宣伝2
香ばしい麦麦万年
入荷しました
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宣伝3
熱燗専用酒
入荷しました

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# by kimurayasaketen3 | 2016-10-23 15:06 | Trackback | Comments(0)
2016年 10月 21日

まなぶ旅

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三連休は
丹波ワイナリーさんへ
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ブドウの収穫見学
(糖度がのった遅摘みセミヨン)
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サンテミリオン・ラフォルジュ2007@4968
ムルソーの雄・ブーズロー@3726
ヴォーヌロマネ・ロブロマルシャン@3456
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特価コルトン・シャルルマーニュ@16200
御買い得フィサン・ドゥニベルトー@4320
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BIOフロマージュ入荷中
@466~
どれもすこぶるおいしいですよー
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伊丹まで
飛んで
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なにわマーチ
借りて
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こんなとこ
走ると
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丹波ワインさんに
到着
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フランスから
新しい圧搾機
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写ってるバルーンで押す為
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空気に触れることが無い最新型だそう
(酸化防止)
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傘が掛かってる左手は
セミヨン畑
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遅摘み甘口
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貴腐菌が付き
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水分が飛んで
レーズン状になったものを

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一粒一粒手作業で
収穫してゆきます
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半日でコレだけ
大変な作業ですなー
しかも
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甘いの食べに
スズメバチ
ぶんぶん
見てても怖かったです
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こっちは
ピノノワール
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栽培担当14年になる
小沢さん(情熱の人)
剪定方法や栽培方法を教えて頂く
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仕立ては
Guyot Simpleギュイヨサンプル
Guyot Doubleギュイヨドゥーブル
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余ったピノを
食すと
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種デカい
皮ウスい
ほんのり甘くておいしなー
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左サイドは試験栽培
カベルネフラン・タナ・サンジョベ・シラー
他いっぱい
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そして
御案内頂いた坂本さんに
説明頂きながら
(長い時間ありがとうございましたっ)
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真剣に
ひとつひとつ
試飲
(ナンシーはハンドルキーパー)

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各葡萄酒の特性から
ニッポンワインの動向まで
たくさん教えて頂きました(謝)
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白眉は
真ん中のサペラヴィ
(ジョージアで有名なアレ)

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酸の具合が素晴らしかったス
今年は完売らしいので
来年分を注文しました
酸フェチの皆さんオタノシミニ

明日は
ウヰスキー工場編
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贈答用芋焼酎
@6480
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贈答用芋焼酎
@5213
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贈答用芋焼酎
@3240
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贈答用麦焼酎
@3600



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# by kimurayasaketen3 | 2016-10-21 14:06 | Trackback | Comments(0)
2016年 10月 17日

まいつき第三週火・水・木は、三連休いただいておりましゅ

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さて問題
ナンシーはどこにいるでしょう
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今朝は
オクラどクローズ
入水者ゼロ
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1年振りに
ブロイラー行ってみました
(地形が大幅に変わってました)
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バラついたセット頭半
なので
ホテル前で入りました
胸下ダンパーちっくの40点
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宮崎・渡辺酒造さんです
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自社畑の
芋掘り御手伝い
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このマシーンで
芋を堀り起こして
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チェックしながら
収穫
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みんなで
ケースにまとめて
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蔵に持ち帰って
スグ仕込み
いわゆる
「朝掘り仕込み」です
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おかあさん
御世話になりましたっ
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自社畑の芋を
家族で掘って
家族で醸して
家族で蒸留して
家族で瓶詰めラベル貼り
正にブルゴーニュのそれであります

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# by kimurayasaketen3 | 2016-10-17 18:13 | Trackback | Comments(0)
2016年 10月 14日

GT-R

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ビーズ千砂さんが手塩にかけて育てている畑
一級セルパンチエール
新ヴィンテージ入荷しました
(NHK放映されたあの畑)
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シモン・ビーズ熊本支店より
シャンプラン@3780~
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35って
ステルスみたいで
けっこうすきなんですよー
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空恐ろしいほど
速いだろうし
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コックピットのデザインも
かっこいいですよね
(特にスイッチ類)
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初期型500万切ってきましたネ
いっときたいなー
(買えないけど)
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先日の晩御飯
荒江ぶあんさん
Kさん、おいしかったス
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一昨日の晩御飯
名店ねぎぼうずさん
加茂錦なかなかですナ
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ちかごろ雲が、いいですよね

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# by kimurayasaketen3 | 2016-10-14 15:07 | Trackback | Comments(0)
2016年 10月 13日

ワインのあれこれ

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とくとく
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ぐびぐび
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ぺー
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かきかき
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昨日の休みは
試飲会
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いい蔵ばかりの出品でした
老舗リジーニ
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名手サクリッティ
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キャンティクラシッコも
粒揃い
左のスカレッテ、定番にします
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カッペッラはやはり良いですね
すでに定番にしました
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右のアルジェンティエラも良いです
コレもすでに定番に
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ここから目玉
トリノーロ
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トゥア・リータ
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レディガフィ未だ閉じてて
ジュスト開き始めでした
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酒質が高いノートリは
また定番復活にしますね
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そしてマッキーレ
濃旨イグレッピもボルゲリロッソと並んで
定番にすることにしました
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メッソリオの垂直
2008年2009年2010年
飲み頃はまだまだ先

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そしてコルクのお話
左2つは打ち抜き(高級)
右は集成材(デイリー)
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市橋イタリア担当室長さん(兼アカデミーデュヴァン講師)に
液上がりについて聞く
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真ん中
全体的に上がってるのは
全く問題ないそうです
(温度管理しててもコルクの質でこうなる)
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ちょっと問題なのはコレ
一本筋で上がってるヤツ
これは「温度気圧変化による」だそうです
しかし
一概に「不味くなる」とは言えないそうで
(旨くなるモノのある)
「状態はベストではない」が
そこの評価が難しい
とおっしゃってました

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# by kimurayasaketen3 | 2016-10-13 13:40 | Trackback | Comments(0)
2016年 10月 11日

ビオなフロマージュはじめました

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お待たせしましたー
オーガニックチーズ
入荷しますた
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今朝は
風ビュンビュン
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左で入りましたが
ストロングカレント
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あんまし
乗れませんでした
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のんびり
気持ち良かったけどね
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全部オーガニックです
白カビは
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この姉妹が
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青カビは
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このおいちゃんが
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フレッシュは
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この兄ちゃんが
造っています
(たぶん)
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ブリアサヴァラン・スペキュロス
(白カビにベルギーのお菓子)
コーヒーに合わせるチーズもあるんだよ
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リクエストOK
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これから定期的に入荷しまーす!
@464~

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# by kimurayasaketen3 | 2016-10-11 17:47 | Trackback | Comments(0)
2016年 10月 08日

秋の限定焼酎「熟柿」

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熟柿@2570
おひとりさま一本でお願いします
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自然食オーサワさん
グラノーラ・ドイツパン
入荷しました
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今朝はケンジと球場裏
面ツル胸下50点
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かっこいい
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かっこいい
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238万って
ほんと?
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また限定車
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文句なしに
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かっこいいですネ

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# by kimurayasaketen3 | 2016-10-08 18:39 | Trackback | Comments(0)
2016年 10月 06日

ヌーヴェル・セレクションさん

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昨日は
どクローズ
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火曜日
ナンシーは
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福岡試飲会
参加
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ルー・デュモンの
正規インポーターさんです
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ロワール
いいのあったそうで
注文することにしました
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シャンパーニュは
相変わらずのハイレベル
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クレマン・カヴァも
とてもよかったとのことで
入れると思います
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海は
慎重に入りました
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入水者
ゼロ
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左は
ゲット不可能
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センターも
波数多し
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右なら
イケルということで
一人で入水
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結果
2時間後には
波も落ち着き
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ロングライド一本あったので
満足して帰りました
50点
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晩酌
ムルソーも造り手によって
色々ありますネ・・・

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# by kimurayasaketen3 | 2016-10-06 11:01 | Trackback | Comments(0)
2016年 10月 04日

ニッポンワイン

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勝沼さんの甲州は
とてもおいしいです
特に「祝」
酒質かなり上がってると思います
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昨朝は
ぼよーん胸
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グーフィーが少しの
40点
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大好き
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いつものトリオで
来日するので
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2枚
ゲット
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初日は
かごんま
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12列目
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二日目の
フクオカは
な・ん・と
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ムッヒヒ
超繁忙期ですが
見逃せませーん

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# by kimurayasaketen3 | 2016-10-04 11:43 | Trackback | Comments(0)
2016年 10月 02日

がんばれマカヒキ

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ながしてみた
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アランミリア
カイーノジャム
ポデーレハチミツ
あります
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オリーヴオイルも
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トリュフオイルも
あります
どじょう

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# by kimurayasaketen3 | 2016-10-02 11:45 | Trackback | Comments(0)